Resep Pisang Crispy yang Enak dan Lezat

Resep Pisang Crispy yang Enak dan Lezat – Pisang goreng crispy bisa menjadi camilan yang nikmat ketika disantap selagi hangat. Selain enak dan lezat, cara membuat menu Kuliner satu ini cukuplah mudah. Bisa membuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang tersedia.

Berikut ini resep pisang goreng crispy yang bisa kamu coba :

1. Pisang Crispy Coklat Keju

Cara membuat Pisang Crispy Coklat Keju menggunakan bahan utama berupa :

• 10 sisir pisang kepok, kupas, iris melebar ukuran besar
• Minyak untuk menggoreng secukupnya
• 100 gram keju, parut
• 100 gram meises coklat
• 250 gram tepung roti

Bahan pencelup:

• 150 gram tepung terigu
• 250 ml air dingin
• 50 gram tepung beras
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 buah kuning telur

Cara membuat:

• Celupkan pisang kepok ke dalam bahan pencelup.
• Lalu goreng setengah matang di dalam minyak panas sampai mengapung, angkat.
• Setelah dingin, iris bagian tengahnya, masukkan keju dan coklat ke dalamnya.
• Celupkan kembali ke dalam adonan pencelup.
• Kemudian gulingkan di atas tepung roti, lalu goreng kembali dalam minyak panas. Angkat.
• Pisang crispy coklat keju siap dinikmati.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Kue Bikang Mawar

2. Pisang Goreng Kriuk Kriuk

Bahan  utama:

• 2 telur ayam yang sudah dikocok lepas
• 100 gram tepung panir atau tepung roti
• Minyak goreng secukupnya
• 2 buah pisang tanduk
• 4 sendok makan tepung terigu

Bahan larutan terigu:

• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 1/4 sendok teh garam halus
• 1 sendok makan tepung terigu
• 500 ml air
• 2 sendok makan gula pasir

Cara membuat:

• Kupas pisang tanduk dan potong menjadi 3 bagian dengan panjang masing-masing sekitar 8 cm.
• Belah potongan pisang menjadi 2 bagian, kemudian setiap bagian diiris menjadi berbentuk seperti kipas
• Lalu campurkan semua bahan larutan terigu hingga rata.
• Celupkan pisang yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam larutan terigu sampai semua permukaannya tertutup.
• Untuk memuang kelebihan larutan yang menempel, ketuk-ketuk pisang.
• Celupkan pisang ke dalam kocokan telur, kemudian lumuri dengan tepung panir sampai semua permukaannya tertutupi sembari ditekan-tekan tepung panirnya ya.
• Selanjutnya, goreng pisang yang sudah dilapisi dengan larutan terigu, telur, dan tepung panir menggunakan pisang panas di atas api sedang. Goreng sampai warnanya menjadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
• Pisang goreng kriuk kriuk siap disajikan.

3. Pisang Goreng Kremes Renyah

Bahan Utama:

• • • 1,5 liter minyak goreng
    • 10 buah pisang kepok yang sudah diiris berbentuk seperti kipas

Bahan celupan

• • • 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh vanili bubuk
    • 250 ml air
    • 150 gram tepung beras
    • 50 gram sagu atau tepung tapioka
    • 100 gram gula pasir

Bahan kremesan:

• • • 280 gram tepung beras
    • 60 gram tepung sagu
    • 100 gram gula pasir
    • 1/2 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh vanili bubuk
    • 1 kuning telur
    • 550 ml air

Cara Membuat:

• • • Langkah yang pertama panaskan minyak goreng.
    • Tuang satu sendok sayur adonan kremesan, biarkan mengembang.
    • Celupkan pisang yang sudah diiris menjadi seperti kipas ke dalam bahan celupan. Kemudian letakkan di tengah-tengah kremesan yang masih digoreng tadi.
    • Kemudian lipatlah kremesan smapai seluruh permukaan pisang tertutupi.
    • Goreng kembali hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
    • Pisang goreng kremes renyah siap dinikmati.  

Demikianlah cara membuat 3 olahan Pisang dari Blog Coretan Dari Desa. Anda bisa mencoba sendiri dirumah.