Kreasi Resep Kue Bikang Mawar Pakai Tiga Sapi

Semenjak jalan depan desaku menuju arah perkotaan diperbaiki, aku jadi malas ke mana-mana. Kemacetan yang melanda bikin jengkel hati. Supaya gak boring di rumah saja, aku mencoba berkreasi di dapur dan mencoba bikin resep-resep baru. Salah satunya Kreasi Resep Tiga Sapi. Resepnya ditulis di Blog buat berbagi dengan yang lainnya.

Setelah kemarin membuat Pecel Lele Lamongan yang nikmat, kali ini mau coba bikin Kue Bikang Mawar yang lezat untuk kudapan di rumah. Kebetulan ada Challenge Cerita Tiga Sapi yang lewat di timeline medsosku. Jadi semangat deh buat bikang mawarnya dan membagikannya di Blog serta media sosial.

Alasanku membuat Bikang Mawar, selain rasanya yang lezat juga karena bahan-bahan pembuatannya yang mudah didapatkan. Di rumahku selalu sedia bahan mentah seperti tepung terigu, tepung beras, garam dan agar-agar. Jika ditambah dengan Kreasi Resep Tiga Sapi pembuatannya jadi lebih mudah.

Mengapa Menggunakan Produk Tiga Sapi?

Tiga Sapi Susu Evaporasi aku gunakan pada pembuatan Kue Bikang Mawar sebagai pengganti santan. Produk ini terbuat dari susu tanpa lemak dan dilarutkan dengan air sehingga memperoleh kepekatan tertentu. Proses pembuatannya higienis, jadi gak khawatir dengan nutrisinya. Dijamin kehalallannya juga lho…

Tiga Sapi Susu Evaporasi mengandung banyak nutrisi. Di antaranya : lemak, protein, karbohidrat, natrium, kalsium dan fosfor. Bagi yang menjauhi santan karena kolesterol di dalamnya, bisa menggunakan Tiga Sapi Susu Evaporasi untuk menggantinya.

Perlu diketahui kalau Tiga Sapi Susu Evaporasi ini menjadi susu evaporasi pertama di Indonesia yang dikemas dalam kotak yang kedap atau hermetis. Kemasan produk yang praktis memudahkan dalam membuka dan menutup. Waktu memegang juga jadi lebih nyaman dan bisa dituang hingga tetes terakhir. Desain kemasannya yang efisien, mempermudah penyimpanan di lemari es. Bisa diletakkan di pintu atau di dalam kulkasnya.

Dengan harga sekitar Rp 15.000 untuk kemasan 500 gram, Tiga Sapi Susu Evaporasi Harga Lebih Hemat dan Isi Lebih Banyak. Rasa creamy yang pas dalam Tiga Sapi Susu Evaporasi membuat masakan menjadi lebih gurih, lezat dan sehat.

Dalam pembuatan Kreasi Resep Tiga Sapi Bikang Mawar, susu evaporasi ini membuat teksturnya lebih lembut dan kelezatannya makin terasa. Tiga Sapi Susu Evaporasi memang cocok digunakan sebagai bahan masakan atau campuran minuman. Seperti Soto Betawi, Puding, Thai Tea, Cake dll.

Untuk Tiga Sapi Kental Manis dapat menjadi favorit masakan karena rasanya yang gurih dan manis. Terbuat dari susu sapi segar dan gula murni. Di dalamnya terkandung sumber kalsium dan vit D3, Tinggi vit A & B1. Kemasannya tak kalah praktis dan ekonomis dengan yang lainnya. Jika membutuhkan tambahan rasa manis dan lezat pada makanan atau minuman, bisa banget menggunakan Tiga Sapi Kental Manis.

Produk Tiga Sapi Kental Manis kemasan kaleng 490 gram dapat dibeli dengan harga sekitar Rp. 12.000 di minimarket terdekat dan juga Marketplace langganan. Menggunakan Tiga Sapi Kental Manis Lebih Praktis dan Ekonomis.

Resep Membuat Kue Bikang Mawar

Indonesia memiliki berbagai jenis kuliner tradisional yang lezat nan memikat. Salah satunya adalah Kue Bikang yang dibentuk mirip bunga mawar merekah. Biasanya kue ini disajikan dalam acara tasyakuran atau acara pernikahan. Bentuknya yang unik menjadi daya tarik tersendiri. Ditambah dengan rasanya yang lezat dan lembut di mulut, membuat banyak orang menyukainya.

Dalam kesempatan kali ini, Blog Coretan Dari Desa mau ikutan Challenge Cerita Tiga Sapi dengan menyajikan resep Kue Bikang Mawar.

Bahan-bahan yang diperlukan dalam Kreasi resep Tiga Sapi

• 125 gram tepung beras
• 150 gram tepung terigu
• 200 ml Tiga Sapi Susu Evaporasi
• 250 ml air
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar
• 2 sdm Tiga Sapi Kental Manis
• 1 sdt garam
• Perisa kue
• Pewarna makanan merah dan hijau

Biasanya orang yang bikin Kue Bikang Mawar menggunakan santan kelapa dalam prosesnya. Santan tersebut harus direbus hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Berhubung saya ingin bereksperimen, saya menggunakan Tiga Sapi Praktis dan Ekonomis. Dipandu dengan tetangga yang jago masak kue, proses pembuatannya jadi lebih lancar.

Penggunaan Tiga Sapi Kental Manis dalam Kreasi resep Tiga Sapi Kue Bikang yang saya buat bertujuan untuk menambah sensasi legit dan aroma lebih menggoda yang tidak bisa didapatkan dari gula pasir.

Proses Pembuatan Kue Bikang Mawar

• Pertama-tama campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, perisa makanan, agar-agar bubuk dan garam dalam satu wadah. Aduk merata dengan bantuan air.
• Tambahkan Tiga Sapi Susu Evaporasi dan Tiga Sapi Kental Manis secara bertahap, sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.
• Setelah adonan halus dan tercampur rata, Bagi adonan menjadi 3 bagian. Dua bagian di antaranya beri pewarna hijau dan merah. Masing-masing bagian hanya satu warna saja, jangan dicampur keduanya.
• Panaskan cetakan bulat di atas kompor. Biarkan kurang lebih 20 menit supaya panasnya merata. Jika cetakan kurang panas, hasilnya nanti tidak maksimal.
• Setelah cetakan cukup panas, tuang adonan putih dalam cetakan, kemudian timpa dengan adonan hijau dan merah. Masak sebentar hingga mengembang.
• Jika sudah matang, ditandai dengan tekstur yang mengembang, angkat dari cetakan dan biarkan sebentar.
• Ambil gelas dan letakkan menghadap ke bawah. Kue Bikang yang matang kemudian dibentuk dengan cara meletakkannya di atas gelas yang telungkup dan bagian tengahnya diberi tutup botol air kemudian ditekan. Bagian pinggir dilebarkan menggunakan tangan hingga membentuk mawar.
• Kreasi Resep Tiga Sapi Kue Bikang Mawar siap disajikan.

Gimana? Gampang banget kan membuatnya. Pembuatan Kue Bikang ini gak seribet pembuatan Wingko Babat yang harus ditunggui dan dibolak-balik. Supaya tidak didekati lalat atau terkena kotoran, sebaiknya Kue Bikang Tiga Sapi Praktis dan Ekonomis ini diplastiki menggunakan plastik OPP atau sejenisnya. Jika mau menikmatinya tinggal buka dan langsung santap.

Jika pembaca Blog Coretan Dari Desa memiliki ide masakan lain menggunakan produk dari Tiga Sapi Praktis dan Ekonomis, bisa banget lho ikutan Challenge Cerita Tiga Sapi yang diadakan oleh Official Akun @lezatnyatigasapi di Instagram. Ada saldo OVO atau Gopay dengan total hadiah 5 juta rupiah yang bisa didapatkan. Ada juga hadiah mingguan untuk pemenang favorit  sebesar Rp. 250.000,- yang ditransfer lewat e-wallet.

Caranya, tinggal upload hasil karya kreasi masakan menggunakan Tiga Sapi Kental Manis atau Tiga Sapi Susu Evaporasi di akun Instagram pribadi pada periode 9 – 30 September 2022. Gunakan hashtag #CeritaTigaSapi dan tag akun official Tiga Sapi serta minimal 3 teman. Info lengkapnya langsung cus ke akun IG penyelenggara @lezatnyatigasapi. Jangan lupa untuk Follow akun @lezatnyatigasapi di Instagram dan fanpage Tiga Sapi di Facebook. Akun pribadinya jangan diprivat ya supaya mudah dalam pencarian.

Selamat berkreasi…..