Mari Membuat 3 Kue Yang Enak dan Lezat ini!! – Bagi bunda yang suka membuat kue tentunya akan selalu berkreasi dalam membuatnya. Berbagai jenis kue yang enak dan lezat tersebut dipersembahkan untuk keluarga tercinta sebagai sajian maupun hantaran.
Nah, bagi bunda yang ingin membuat kue sendiri di rumah, berikut 3 kue yang enak dan lezat yang bisa bunda coba di rumah :
1. Donat Pisang
Bahan – Bahan untuk membuat kue donat Pisang
- 300 gr tepung terigu serbaguna
- ½ bungkus ragi instan
- 45 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 45 ml susu cair
- 100 gr pisang yang sangat matang, haluskan
- 35 gram mentega
- ½ sendok teh garam
- Minyak secukupnya untuk menggoreng donat.
Cara Membuat Kue Donat Pisang :
- Di dalam wadah yang telah disiapkan, campuran tepung, gula, ragi, telur, dan juga susu cair secara merata. Uleni sebentar.
- Masukkan pisang halus pada adonan dalam wadah. Uleni lagi hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan garam dan mentega. Uleni kembali hingga kalis elastis menggunakan tangan sekitar 30 menitan.
- Berikutnya bulatkan adonan, tutup dalam wadah menggunakan lap lembab atau plastic wrap. Letakkan di tempat yang hangat sampai mengembang kurang lebih 2 kali lipat, perkiraan waktunya sekitar 1 jam.
- Kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 bagian. Lalu bulatkan bentuk adonan sesuai selera. Atur pada loyang, beri jarak. Tutup kembali menggunakan lap lembab dan diamkan selama 15-20 menit hingga adonan mengembang dan ringan.
- Langkah selanjutnya, panaskan minyak goreng yang banyak pada wajan. Api harus kecil, supaya donat matang merata hingga ke dalam, dan permukaan luarnya tidak cepat gosong.
- Setelah matang segera angkat dan tiriskan.
Bentuk Donat hampir sama dengan Cimol tapi dari segi rasa tentu jauh berbeda. Masing-masing memiliki keunikan tersendiri.
2. Brownies Chocolatos Panggang
Bahan – bahan membuat kue brownies Chocolatos panggang :
- 4 butir telur
- 120 gram tepung terigu
- 125 gram gula pasir
- 2 bungkus chocolatos
- 10 sendok makan mentega cair
- 1 vanili
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh sp
- 1 sendok makan fiber cream
Cara membuat:
- Setelah semua bahan disiapkan. Mixer telur, sp, vanili, dan gula pasir hingga adonan mengembang putih.
- Lalu masukkan tepung terigu, chocolates, soda kue, dan fiber cream yang sudah diayak, mixer secara perlahan.
- Setelah tercampur rata, tambahkan mentega cair.
- Kemudian panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 35 menit.
- Matikan oven. Lalu keluarkan brownies dari dalam oven, dinginkan. Tambahkan topping sesuai selara.
Kue Brownies Chocolatos panggang siap dinikmati. Jangan lupa potong potong dulu sebelum dimakan karena Kue brownies beda dengan kue Nastar yang langsung santap tanpa potong
3. Kue Bolu Chocolatos
Bahan – bahan:
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 bungkus Chocolatos
- 1 butir telur
- Semangkuk minyak goreng
Cara membuat:
- Yang pertama siapkan wadah, lalu masukkan telur dan gula pasir. Kocok menggunakan garpu sampai berbusa.
- Jika sudah berbusa, masukkan tepung terigu dan kocok lagi hingga tercampur.
- Masukkan 1 bungkus bubuk cokelat Chocolatos ke dalamnua dan kocok kembali.
- Tuangkan minyak goreng ke dalam adonan dan kocok lagi hingga tercampur merata.
- Sementara itu siapkan wadah untuk mengukus adonan. Kemudian tuangkan adonan ke dalam wadah tersebut.
- Hentak-hentakan wadah yang berisi adonan tersebut sebentar.
- Lalu taburi sedikit meises cokelat di atas adonan.
- Siapkan tempat untuk mengukus, kemudian masukkan wadah berisi adonan ke dalamnya, kukus selama 20 menit sampai matang.
- Jika kue chocolatos sudah matang, matikan apinya. Angkat wadah menggunakan kain dari dalam kukusan.
Demikian cara membuat 3 Kue yang enak dan Lezat persembahan dari Blog Coretan Dari Desa. Jika ingin melihat resep lainnya, silahkan klik kategori kulinerkuliner. Ada banyak sekali resep masakan dan juga kue yang sudah dibahas sebelumnya.
