Es Batil
Kuliner

Menikmati Es Batil Yang Enak dan Segar dari Lamongan

Menikmati Es batil yang enak dan segar di Lamongan. Ketika berlangsung Kelas Inspirasi Lamongan 6 di Solokuro tahun kemarin, beberapa relawan dari luar daerah diajakin untuk mampir ke kedai/warung Es Batil yang memang sangat terkenal disana. Mendengar istilah batil itu, ada yang bilang tidak mau karena dari namanya saja sudah berarti sesuatu yang buruk, haram, negatif dan sebagainya. Padahal es batil itu hanya sebutan buat salah satu kuliner khas Lamongan.

Setelah diberi penjelasan tentang apa itu es batil, barulah si teman mau dan penasaran ingin mencoba. Dan pada akhirnya sangat menikmati dan bikin nagih. Memang dalam istilah agama Islam, batil artinya keburukan, lawan dari dari haq yang artinya kebenaran. Tapi, di wilayah Lamongan khususnya Lamongan utara, yang disebut batil adalah salah satu minuman khas yang rasanya enak dan menyegarkan. Bentuknya agak mirip Es campur atau es dawet namun bahan-bahan didalamnya berbeda.

Es Batil yang enak
Es Batil, minuman khas Lamongan

Alih-alih disajikan dalam gelas, Es batil yang enak justru disajikan dalam sebuah mangkok karena isinya banyak dan harus pakai sendok buat menyantap isi bahan didalamnya. Dalam satu mangkok itu, terdapat aneka macam bahan yang membuat es batil terlihat khas dan unik. Mulai dari potongan buah siwalan, kacang hijau, dawet hijau, dan agar-agar yang diparut ada disana. Tak lupa ada bahan batil itu sendiri yang membuat minuman terasa lebih khas dan berbeda dengan minuman lainnya. Bahan-bahan tersebut dimasukkan dalam santan yang diberi tambahan gula aren merah yang sudah dicairkan. Supaya lebih nikmat dan segar disuguhkan dengan tambahan es batu.

Yang disebut Batil disini adalah makanan mirip roti sejenis kue apem yang dibuat dari tepung beras dan ragi. Jika dimakan tanpa toping apapun rasanya sedikit asam, mangkanya dihidangkan dengan cara diris-iris lalu dicampur dengan es dan sirup gula. Karena bahan pembuatnya dari beras, es batil ini tidak hanya menyegarkan tenggorokan, tapi juga dapat mengenyangkan perut. Kalau sudah minum es batil, bukan hanya haus yang hilang, namun lapar perut juga terobati.

Lokasi Warung Es Batil Yang Enak

Es Batil memang menjadi minuman khas daerah Lamongan. Namun tidak banyak warung yang menjualnya. Jika Wingko Babat bisa dijumpai di hampir seluruh wilayah Lamongan, Ed Batil hanya bisa dijumpai di wilayah Kecamatan Solokuro dan Laren Kabupaten Lamongan. Yang paling terkenal adalah warung Bu Bayanah di Desa Bulubrangsi, Kecamatan Laren. Di warung itu pembelinya selalu ramai. Aneka kendaraan terparkir di depannya. Dalam sehari, konon warung es batil Bu Bayanah bisa menjual ratusan mangkuk es batil dan membutuhkan tepung 10 – 15 kg untuk pembuatan bahan baku batil.

Walaupun lokasi warungnya cukup jauh dari jalan raya utama pantura maupun jalan raya Lamongan-Babat, namun pembeli di warung ini selalu membludak. Kebanyakan berombongan bersama teman atau keluarga. Ada yang dari Gresik, Tuban bahkan Surabaya. Sejak warung Es Batil Bu Bayinah laris manis, banyak warung sejenis yang berdiri namun peminatnya tidak sebanyak di warung Bu Bayanah.

Warung Es Batil
Papan nama warung Bu Bayanah

Angin sepoi alami yang berhembus dari areal persawahan menambah asyik suasana nongkrong disana. Di bawah naungan rumpun bambu yang teduh beralaskan tanah, pengunjung bisa santai menikmati es batil khas Lamongan. Lokasi warung penjual es batil memang di sekitar sawah. Tepatnya di pinggir jalan menuju arah Kecamatan Solokuro. Jaraknya sekitar 5 km dari Pertigaan Desa Petiyin (pertigaan arah ke Desa Drajat atau ke arah Wisata Goa Maharani). Untuk mengetahui lokasinya silakan lihat di Google Maps dengan pencarian Es Batil Bu Bayinah.

Harga Es Batil

Harga Es Batil, minuman khas Lamongan ini tergolong cukup murah. Untuk menikmati semangkok Es Batil yang enak dan segar, anda cukup merogoh kocek 5 ribu rupiah saja. Baik diminum langsung disana atau bungkus bawa pulang, harganya sama saja. Sebagai pelengkap nongkrong, juga disediakan gorengan yang juga harganya murah meriah. Cuma 500 rupiah saja. Gorengan yang disajikan sangat fresh, karena langsung dibuat saat pemesanan. Rasanya masih kriuk kriuk, hangat dan nikmat.

Bagaimana? Apakah anda tertarik juga untuk menikmatinya?? Kalau iya, silahkan datang ke Lamongan di Desa Bulubrangsi Kecamatan Laren, mulai jam 9 pagi hingga jam 4 sore. Saran saya, akan lebih baik jika datangnya tidak lebih dari pukul 2 siang. Karena, biasanya warung ini telah kehabisan batil saat sudah sore, dan hanya menyisakan es dawet atau kacang hijau saja.

Munasya

Blogger, Writer and Teacher
Contact Person :
email : sy4r0h@gmail.com
Twitter : @Munasyaroh_fadh
IG. : @Muns_Fadh

Anda mungkin juga suka...

27 Komentar

  1. Harganya cuma 5 ribu ya, Mbak? Murah banget, di tempat saya es cendol dan es teler aja seporsi 10 ribu rupiah. Jadi pengen coba es batil ini.

  2. Andayani Rhani says:

    Meskipun namanya memang agak sedikit aneh, tapi kelihatan nikmat dan segar sekali. Thanks for sharing kak bisa dicoba nih kalau mampir Lamongan

  3. selama ini saya mengenal Kota Lamongan dari kulinernya yang sangat terkenal yaitu tahu campur dan soto lamongan. eh, ternyata ada kuliner lainnya yang harus dicoba yaitu es batil.. terima kasih infonya 🙂

  4. Masih ada gorengan seharga 500 perak.. wuih..cakep.. es nya 5000 an… kalau mampir bisa kalap nich.. btw penasaran sama buah siwalan dan panganan batil nya

    1. Di lamongan emang harga makanan murah, sesekali mampir kesini kak buat menikmati es siwalan, es batil dan kuliner khas lainnya

  5. Waah Seger banget, apalagi diminum pas siang-siang gini ya. Murah Meriah pula. Jadi pengen.

  6. Namanya sedikit ngeri hehe. Buah siwalan yang di dalam es batil tuh kayak mana mbak? Belum pernah tahu

  7. Yang batil saja enak, apalagi yang haq. Ehhehehe.
    Harga 5rb bagi saya masih wajar banget, untuk ukuran Lamongan pula. Ini enak seger banget siang2 minum es batil ini mb..

  8. Mba pas liat gambar pertama, kupikir itu pempek bukan es hehehe. Ternyata Es Batil ya namanya. Namanya bisa bikin yang belum tahu salah paham.Jadi es batil selain meredakan haus bisa bikin kenyang juga, wiih sedap. Nanti mau nyoba ah kalau ke sana 🙂

  9. Es batil nama yang cukup gampang diingat dengan kelakuan orang yang buruk ya kak, terus bisa mengenyangkan sekaligus menghilangkan dahaga ya. mungkin kalau di Jakarta es selendang Mayang mirip ga sie, cuma ga seperti es campur, terus siwalan itu apa ya kak, aku blm tau baik es batil dan siwalan belum pernah coba minum

  10. Dengan harga terjangkau, es batil rasanya menggoda untuk dicoba. Selama ini belum pernah nyobain. Mungkin karena Es batil hanya ada di Lamongan itu ya. Hehe.. jadi ngiler

  11. Seger sekali.. batil itu ternyata nama roti yang kayak apem ya. Baru denger ini lho.

    1. kuliner indonesia kaya ragam kaya rasa

  12. Baru aja kemarin aku kebayang-bayang minuman berbahan santan yang gurih selain cendol itu apa ya? Ternyata ada es batil dan es siwalan. Waaah…mau banget ini. Aku suka nih yang gurih dinging gini…

    1. enak dan mengenyangkan juga lho mbk

  13. Aku terpana pas baca harga gorengan 500rupiah. Masih laku ya? Sungguh kupengen ke lamongan jadinya. Makan gorengan sepuasnya gitu sambil minum es batil. Ini mungkin batilnya gara2 es kali ya. Kan kalo emak emak sering banget teriakin anaknya “es teroooosss”.

    1. di Lamongan harga gorengan emang segitu, kalau mahal gak bakalan laku

  14. Keliatan seger banget Kak. Apalagi pas cuaca lagi panas kayak gini. Belum pernah nyobain es batil ini 😆

    1. kalau ke Lamongan, harus nyobain nih

  15. Kokoh Hendra says:

    Wah ikutan Kelas Inspirasi juga yah mbak. Memang setiap daerah memiliki keunikannya masing-masing termasuk soal makanan. Coba deh mbak ikutan Kelas Inspirasi Balikpapan nanti saya kenalkan dengan camilan yang bernama SALOME.

    1. Mau dong ke Balikpapan, tapi jauhh banget. Budget hak cukup

  16. Kayaknya asyik nih ya mbak buat sajian buka puasa bulan Ramadhan nanti. Seger banget. Tapi sayangnya kok jauh.

    1. Buka puasa seger banget….
      Bisa bikin sendiri kok

  17. Look so yummy, bacanya sambil ngebayangin es batil ini mbak. Belum pernah mencobanya sih tapi kalau pas ke Lamongan pasti akan kucari.

    Kalau es siwalan rasanya kaya es kelapa bukan mbak?

  18. Pesannya : jangan tertipu dengan namanya, yang penting rasanya

    Kayak nama Mie Setan,

  19. Wah selain soto lamongan yang makyus, ternyata ada keBATILan disana ya. Bisa franchise nggak tuh.? Biar keBATILan ada dimana mana.

    1. Makannya soto terus minumnya es batil. Cemilannya wingko

      Sayangnya belum ada frencesnya, tapi idenya bisa di coba

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *